Vino Tinto 2016. Calidad Suprema. Petit Verdot - Syrah. 14º. Agricultura Ecologica. Produccion Limitada. Oferta de Promocion : Envio gratis solo para Union Europea
Visualmente. Rojo cereza picota madura con
intensidad alta y con ribetes violáceos bien marcados.
En nariz. Intensidad media-alta. Destaca la
fruta roja, fresca (fresa, franbuesa), apreciándose un ligero toque floral
(amapola).
En Boca. Presenta una intensidad media. Con un buen equilibrio entre
su estructura y su acidez, un amplio centro de boca aterciopelado y largo en postgusto.
Análisis Resultado. Unid. Método de análisis.
ACIDEZ TOTAL (en Ácido Tartárico) 5.73 g/l ; OIV-MA-AS313-01; Valoración potenciométrica
*ACIDEZ VOLATIL (en Ácido Acético) 0.39 g/l ; PEE-FQ-02, Destilación
GLUCOSA+FRUCTOSA 1.74 g/l ; PEE-FQ-05, Espectrofotometría UV-VIS
DIÓXIDO DE AZUFRE TOTAL 48 mg/L ; PEE-FQ-08, Volumetría (Ripper)
GRADO ALCOHÓLICO VOL. TOTAL 14.11 % VOL ; PEE-FQ-09, Destilación-Densimetría
GRADO ALCOHÓLICO VOL. ADQUIRIDO 14.01 % vol ; PEE-FQ-62, Espectroscopia Infrarrojo